Красный чай (оолонг)

Описание оолонга
Производство красного чая
Пушонг
Употребление красного чая

Красный чай — это совершенно особый тип чая, удачно сочетающий в себе положительные качества черного и зеленого чая. На международном рынке его называют «оолонг». Такое странное название является английской версией китайского словосочетания «у ланг», что означает «черный дракон». Именно так китайцы традиционно называют красный чай — напиток со специфическим вкусом и особенно сильным ароматом.