Черный чай

Качество черного чая
Как выбрать хороший чай
Классификация черного чая

Черный чай занимает 90% российского чайного рынка. И в целом в мире большая часть потребляемого чая - черный байховый чай, т. е. чай, предварительно прошедший специальную термическую обработку.